今現場見てきましたが…壁ができるところを枠を作って盛り上げてあるみたいですが、これはどういう作業なんでしょう。立ち上がり基礎ってやつですか？

壁がないと狭く見えるもんなんですか？

はい、基礎立上がり部と呼んでいる部位です。この立上りコンクリートに来週半ば頃　土台の木材（今回は桧材、土台はこの基礎の上に寝かせて敷きます）をアンカーボルト金物で緊結します。その土台に柱を建てていく今後の段取りです。
現場は工事中、工程によって小さく見えたり大きく見えたりします。見比べるものがあって、初めて視覚的にスケールが合ってきます。壁や天井が出来て初めて安心して頂ける大きさに見えると思いますよ。