昼過ぎに自由が丘で面談。
その他は事務所で静かな一日だった。
二つの実施設計もスタッフが落ち着いて進めてくれている。
昔みたいにドタバタせずに図面がまとめられていく。
イオンのスタイルが落ち着いてきたのか？
親分としては少し壊したくなる気持ちも生まれてくる。
昔、大阪のカウンター割烹の板前さんが
「美味しい味がいつも変わらないと客に思ってもらうために、
味の微妙な変化を常に試している・・・」
と言っていたことを思い出す。
そのとき、僕は変化というか、
いつも改善しようとする素直な気持ちが一番だと感じた。

変わりながら、同じでいたい。（池田勝彦）

投稿者 ion-arch : 2008年05月15日 21:38

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